BLOG
Chcesz stworzyć swoje własne wariacje smakowe kaw z popularnych kawiarni? Zastanawiasz się nad różnicą smakową kaw pochodących z różnych części świata? A może marzysz o własnym ekspresie do kawy? Zapoznaj się z naszymi artykułami i rozmarz się w świecie kawy!
BLOG
Chcesz stworzyć swoje własne wariacje smakowe kaw z popularnych kawiarni? Zastanawiasz się nad różnicą smakową kaw pochodących z różnych części świata? A może marzysz o własnym ekspresie do kawy? Zapoznaj się z naszymi artykułami i rozmarz się w świecie kawy!
Charakterystyka smaku kawy według kraju
Jak mogą smakować kawy? Profile smakowe kaw zdecydowanie różnią się w zależności od regionu ich upraw. Plantacje kawowca występują w takim międzyzwrotnikowym pasie, jak na zdjęciu powyżej. Uogólniając profile smakowe w...
Jak przygotować Irish Coffee? | Film instruktażowy
Właśnie taka wymiana zdań padła w 1942 roku między jednym z pasażerów odwołanego lotu, a szefem kuchni Joseph’em Sheridan’em w restauracji na terminalu lotniska w Foynes. Szef kuchni, widząc biednych pasażerów wychodzących z samolotu, zaczął przygotowywać kawę, którą...
Scandinavian egg coffee | Pytanie na śniadanie
Wbrew powszechnemu przekonaniu kawa jajeczna nie pochodzi ze Szwecji czy Norwegii. Zapytaj typowego Szweda czym jest kawa jajeczna, a odpowie Ci jedynie zdziwionym spojrzeniem. Pomimo tego, że reklamowano ją jako „szwedzki napój”, trudno byłoby znaleźć kogoś, kto w...
Nowy koncept włoskiej kawiarni w Carrefour!
Don Caruso partnerem w nowoczesnej koncepcji restauracji i kawiarni w sklepach Carrefour. W ramach restauracji Wyspa Smaków stworzyliśmy włoską kawiarnię najwyższej klasy bioCaffe by Don Caruso. Zobacz video z wnętrza!